Vår meny

The Hills är en svensk-parisisk bistro där vi förenar det bästa av svensk och fransk gastronomi. Vår meny består av enkla rätter vi älskar, noggrant tillagade med fina råvaror och välbalanserade smaker.

Boka bord

Stängt för lunch tom 18 Augusti
Lunchmenyn uppdateras dagligen kl. 10:30
FÖRRÄTTER
Ostron
6st 145 / 12st 265
Matjessill, brynt smör, ägg, smetana
155
Boquerones, levain
95
Störkaviar, smetana, saltgurka, honung
395
Paté de Campagne, pistagenötter, cornichons
165
Steak tartare
185
VARMRÄTTER
Chèvre chaud, rödbetor, äpple, nötter, frön
225
Ost- och skinkomelett, sallad, pommes frites
195
Matjessill, brynt smör, ägg, smetana, kokt potatis
235
Smörstekt lubbfilé, dillcréme, fänkål, sockerärtor, färsk potatis
225
Bakad kalv tri tip, tonfiskcréme, balsamico stekta tomater, ruccola, parmesan, friterad potatis
275
Steak tartare
295
Steak frites, Café de Paris, brytbönor
355
DESSERTER
Crème Brûlée
95
Chokladtryffel
45
Vaniljglass
45
Pistageglass
65
Persikosorbet
45

13 Augusti
Kvällsmenyn uppdateras dagligen kl. 16:00
SNACKS
Marconamandlar
65
Manzanillaoliver
65
Potatischips
45
Saltgurka, smetana, honung
75
Hummus, pickles
85
Rosette Salami
85
Lufttorkad skinka
95
FÖRRÄTTER
Ostron
6st 145 / 12st 265
Kantarelltoast, picklad rödlök, parmesan
225
Boquerones, levain
95
Musslor escabeche, grillat bröd
105
Matjessill, ägg, brynt smör, ägg, smetana
155
Störkaviar, smetana, saltgurka, honung
395
Kalix löjrom, nypotatis, gräddfil, brynt smör, västerbottenost
195
Grattinerade havskräftor, grillat bröd, aioli, citron
315
Paté de Campagne, pistagenötter, cornichons
165
Steak tartare
185
VARMRÄTTER
Chèvre chaud, rödbetor, äpple, nötter, frön
225
Matjessill, brynt smör, ägg, smetana, kokt potatis
235
Rödtunga meunière, kapris, pepparrot, brynt smör, potatis
325
Grillad Pluma, pepparsås, brytbönor, pommes frites
295
Bakad Kalv, tonfiskcrème, ruccola, parmesan, tomat, friterad potatis
285
Steak tartare
295
Steak frites, Café de Paris, brytbönor
355
DESSERT
Crème Brûlée
95
Chokladtryffel
45
Vaniljglass
45
Pistageglass
65
Persikosorbet
45
Romrussinglass
65
Smulpaj, äpple, bär, vaniljglass
125
En bit Comté
85

Vinlista

Vår vinkällare erbjuder ett brett urval av fina årgångar från klassiska vingårdar runt om i världen. Våra sommelierer hjälper dig gärna att hitta det perfekta vinet som kompletterar din måltid.